手づくりおやつの時間です
【アーモンドパウダーが香ばしさのキモ】生地の美味し...
ちりめん模様に焼き上げた熱々のクレープにバターをのせ、砂糖をふりかけ、レモンをキュッと搾って。生地の...
#ふりかけ
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ワタナベマキさんの偏愛食材レシピ
新しい美味しさに出会える"長いものクミンロースト"
プチプチと弾けるクミンの香りがたまらない、白ワインにぴったりのつまみです。チーズを山盛りふりかけるの...
パリの家庭料理レシピ
バターたっぷりのシュー生地でつくる"パリ風ニョッキ...
シュークリームのシュー生地でつくるニョッキとクリームソースの相性は抜群！バターで炒めたパン粉をふりか...
旨味が深まる魚醤レシピ
山椒がキリリと効いた"れんこんと焼き椎茸の白和え"
魚醤が入った白和えは、さっぱりとした旨塩味。山椒をふりかけることで、全体がぴしっと締まります。和食に...
平野由希子さんのお酒に合うクミンレシピ
シンプルで香り豊かな"クミンキャベツ"
ワインも、ビールも、ハイボールも！お酒に合うクミンつまみを、人気料理研究家・平野由希子さんに習いまし...
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