2022.08.06 お酒に合うアイデアつまみ”パンつま”! 酸味が絶妙なパンつまみ"漬物×サワークリーム" サワークリームに合わせるのはまさかの柴漬や野沢菜漬などの漬物!酸味と塩味のバランスがよく、間違いなく...
2020.04.08 いつものパスタをグンと旨くする発酵パスタ イワシと野沢菜漬けのペペロンチーノ 漬物がパスタに合うってご存じですか?野沢菜、高菜、そしてお隣の国のキムチ。乳酸発酵のかろやかな酸味が...