2020.08.24 世界の○○～記憶に残る異国の一皿～ 文化の融合を表すかのようなキルギスのぶっかけ麺料理... 2020年9月号の第二特集は「ぶっかけ」です。中央アジアはさまざまな人種や文化、そして食までもが融合した面...
