急に食べたいときのお助けレシピ"レンジから揚げ"
火も揚げ油も使いたくないけど、今すぐから揚げが食べたい！そんな心の叫びにお応えするお手軽レシピの決定...
連載
吉田愛さんのから揚げ弁当1week
から揚げをこよなく愛するカラアゲニストにとって、弁当といえば、主菜はから揚げで決まり！そこで、慌ただしい朝にもうれしい時短レシピ7選をご紹介。味のバリエーションが豊富で、フライパンひとつで手軽につくれるのもうれしい。毎日のランチが待ち遠しくなる、ワクワクのから揚げ弁当を料理研究家の吉田愛さんに教えてもらいました。
食欲を刺激する香りとクリスピー感が楽しい"ごまから...
黒と白の胡麻をたっぷりまとった、見た目にも楽しいから揚げ。胡麻の食感で衣のクリスピー感がアップ、生姜...
蜂蜜味噌の深いコクが魅力！"味噌から揚げ"
味噌のしみじみとした味わいにホッとする。味噌の塩気を和らげ、コクを引き立てる蜂蜜、全体を引き締める生...
サンドイッチにうってつけな"カレーから揚げ"
から揚げのお供は断然ご飯でしょ！と思っている人にこそ食べてほしい。タンドリーチキン風のから揚げと、卵...
白いご飯が止まらない！"オイスターから揚げ"
照り照りとしたおいしそうなツヤ、ぐいぐい迫るような厚みのある味は、オイスターソースの底力。エスニック...
爽やかな美味しさ"梅しそから揚げ"
梅干しは火を通すことで酸味が旨味に変わり、肉の味をグッと引き立ててくれる。青じその爽やかな香りやグリ...
肉の旨味を引き立たせた"塩麹から揚げ"
塩麴とにんにくの絶妙な駆け引きに脱帽。にんにくが肉の旨味を力強く引き立て、塩麴のほのかな甘味が全体を...
懐かしくほっとする味わいの"おかかマヨから揚げ"
衣に鰹節を贅沢に使った、ほっこり懐かしい和風テイスト。味を引き締める生姜、肉の柔らかさをキープするマ...
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