2022.11.15 「ル ジャングレ」の豆皿つまみ ミルキーなコクが広がる"なすペーストのブルスケッタ... 柔軟な発想を持った東京・飯田橋にある酒場「ル ジャングレ」の有澤貴司シェフらしい、ユニークな組み合わせ...
2022.10.10 神楽坂「BOLT」のビストロ肉サンド レモンの酸味が効いた、爽やかな"サルティンボッカの... ローマの郷土料理“サルティンボッカ”をオープンサンドにアレンジ。バターソースを添えて、おしゃれなブル...
2022.04.19 dancyu祭2022 【ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ】アマゾンカカオ... 軽井沢町にある「ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ」は、年間営業日数40日という幻のレストラン。店主はアマ...
