世界の○○～記憶に残る異国の一皿～
シリアで食べた絶品「雪見大福」｜世界の旅④
旅行作家の石田ゆうすけさんは、シリアを旅行中とあるお菓子を売っている青年に出会いました。どこか頼りな...
#大福
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お菓子民俗学
甲子園で「球宴」を。
兵庫県西宮市甲子園には甲子園球場の近くだからこその銘菓がある。その名も「球宴」。つくるのは「桔梗堂」...
おやつの時間ですよ。
いちご大福をつぶあんからつくる。
春の足音がすぐそこまで聞こえてくる3月。女の子の健やかな成長を願うひな祭りや、お彼岸など行事が盛り沢山...
飛んでいきたい、うまい旅
歴史薫る街にイチゴパラダイスがあった
長崎と平戸。古くから異国の文化を取り入れて、いまもその面影を残す町並みに魅かれる人は多い。南蛮菓子な...
萬田康文さんの青春18きっぷで東北マンダラ旅。縁が円を描くのだ。
停車はわずか30秒！ミッションに緊張が走る。
青春18きっぷ、各駅停車のんびり旅。のはずが、ここでスパイス的イベントが到来。奥羽本線、福島駅と米沢駅...
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