2020.07.26 瑞々しき台湾デザート つるんとした食感で甘酸っぱい"愛玉子(オーギョーチ... 愛玉子(オーギョーチ)は、台湾固有の植物の種からできる不思議なデザート。水の中で種をもむと、みるみる...
2018.11.26 ぽん酢をつくる、ぽん酢をねかせる。 手づくりレモンぽん酢と、鶏肉と蟹の大根鍋。 搾って、混ぜて、濾して1日ねかせるだけで簡単にできる、新鮮で香り高い手づくりぽん酢。今回は手づくりレモ...