#もずく

一年を通じて食べられている海藻だが、今回は春から初夏にかけて旬を迎えるわかめ産地の三陸と、もずく産地...

カメラマンの福田喜一さん。今、食べに行きたい、会いに行きたい料理はなんですか？と聞くと……。