アボカドを堪能するレシピ4選

とろけるアボカド！

スパイシーな“アボカド入りキーマ春巻き”

ビールにぴったりなアボカドつまみです。スパイシーなキーマカレーをクリーミーなアボカドが包みます。巻き終えたら少し休ませて、生地と具を馴染ませることで、よりパリッと仕上がりますよ。

ご飯が進むさっぱりおかず“牛肉とアボカドのぎゅうぎゅう焼き”

牛肉の脂をまとったアボカドがトロリととろけて美味！レモンや柚子胡椒が効いた、夏にぴったりのおかずです。切り落としの牛肉も、アボカドと合わせると極上の逸品に！

ランチにキャンプに大人気！“ABCホットサンド”

アボカド、ベーコン、チーズを挟んでギューッと焼き付けると、あっという間にABCホットサンドの完成！薄い食パンに、たっぷり具材を挟むのが美味しくつくるコツです。ランチにもおつまみにもなる一品です！

モコモコたまごの“炒り卵とアボカドのサラダ”

中華料理で人気のトマトと卵の炒めに、アボカドを入れて温サラダに仕上げました。アボカドが入ることでよりクリーミーに、彩りも鮮やか！多めの油でたまごをモコモコさせるのが美味しさの秘訣です。ぜひつくってみて下さい！