おにぎりを食べると、なぜだか元気が出てきますよね。今回は、東京にある“元気が出る”おにぎり屋さんを紹介します。
築地にある「丸豊」のおにぎりはその大きさもさることながら、バリエーションの豊富さにも驚きます。何度通っても飽きないおいしさを楽しめます。
十条にある「蒲田屋」には、揚げ物屋と言っていいほどバリエーション豊かな揚げ物おにぎりが並んでいます。ジューシーな具を使ったおにぎりはまるで小さな定食のようです。
千駄木にある「利さく」はぱっと見おしゃれな和菓子屋さん?と思える外観ですが、本格的なおにぎりを食べられる専門店です。注文をしてから握ってもらえるので、出来立ての美味しさがいつでも味わえます。
おにぎりに欠かせないもの。それはもちろん米ですよね。「小島米店」では、おにぎりに最適な米を研究し、プロが考え抜いた珠玉のおにぎりを楽しめます。
写真:牧田健太郎