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スペインポークの塊肉を料理する5日間。

スペインポークは肉質が柔らかく、脂までおいしい豚肉。塊肉でたっぷり買っても、おいしく楽しく使い切れるレシピを、保存食研究家で「按田餃子」店主の按田優子さんが5日間連続で披露します。生肉だけでなく、ゆで豚や塩豚に調理してから料理に使う豚肉活用術を、ぜひお試しあれ!
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