2021.01.09 世界の○○～記憶に残る異国の一皿～ アフリカの果てで出会った「タジン鍋」｜世界の煮込み... 2021年2月号の特集テーマは「煮込む。」です。タジン鍋と聞くと、ヘルシーかつ簡単に美味しい煮込みが食べら...
2020.06.06 カメラマンが、いつかまた食べたい料理 餃子、レモンチキンのタジン、カツオの藁焼き｜カメラ... カメラマンの甲斐寛代さん。今、食べに行きたい、会いに行きたい料理はなんですか？と聞くと……。
2020.06.05 カメラマンが、いつかまた食べたい料理 白菜チヂミ、タジン、進化し続けるカレー｜カメラマン... カメラマンの熊谷直子さん。今、食べに行きたい、会いに行きたい料理はなんですか？と聞くと……。
