2020.05.31 カメラマンが、いつかまた食べたい料理 朝粥、割り干し大根の煮物、焼鳥と日本酒|カメラマン... カメラマンの伊藤菜々子さん。今、食べに行きたい、会いに行きたい料理はなんですか?と聞くと……。
2020.04.10 世界の○○~記憶に残る異国の一皿~ 蕎麦の実でつくるロシアのお粥カーシャとは?|世界の... 東南アジア、中国、東欧と各国のお粥を食べ歩いた石田ゆうすけさんは、日本のお粥事情に疑問を持ったとのこ...
2020.04.08 世界の○○~記憶に残る異国の一皿~ シルクロード越えのお供は"八宝粥"|世界のお粥② すっかりお粥にはまった旅行作家の石田ゆうすけさんは、各国のお粥を食べ歩きます。2020年5月号第二特集「お...
2020.04.07 世界の○○~記憶に残る異国の一皿~ タイのお粥は常識を覆してくれた|世界のお粥① 旅行作家の石田ゆうすけさんに、本誌の特集テーマに関連した世界中の「食」の思い出を語ってもらいます!第...