脂がのって旨味が濃いアジのレシピ4選

• 2023.05.28
• • 連載 : 今日、なにつくる？

アジの旬は初夏から夏にかけてです。比較的小ぶりですが脂がのって一番おいしい時期なので、酢締めからフライまでアジを堪能できるレシピを集めました。