初鰹を美味しく食べるレシピ4選

• 2023.05.19
• • 連載 : 今日、なにつくる？

4月～5月に獲れる脂のさっぱりとした初鰹を、スーパーで見かけることも多いのではないでしょうか？今回は、今が旬の初鰹をより美味しく食べるレシピをご紹介します。