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寒さが一層厳しくなってきましたが、こんな時こそ大事なのが栄養補給!栄養満点の酒粕、甘酒を使ったレシピをご紹介します。
酒粕などを原料とした甘酒は、飲む点滴と言われるほど栄養が豊富で、大寒は「甘酒の日」と制定されていたりと、寒さが厳しい時に口にしたくなる食材です。ほっと暖まるものから、甘酒の自然な甘味を楽しむレシピまでさまざまなレシピをご紹介します。