ネパール式ビアガーデンには、底知れない楽しみがあった！──横浜「ルーフトップ ビアガーデン ヨコハマ」後編

近年、巷でよく見られるインド・ネパール料理店（※）やネパール料理専門店。そういったお店を酒場として楽しむ“インネパ飲み”が、酒好きの間でじわじわと注目を集めています。この連載ではインネパ飲みを実際に体験しながら、その魅力をお伝えしていきます。

案内役は、北は北海道・稚内から南は沖縄・宮古島まで、全国各地のインネパ食堂を食べ歩いた著書『日本のインド・ネパール料理店』が好評の、アジアハンター小林真樹さん。飲みのお供は、「東京ダルバートMAP」を編纂するカレー偏愛ライターの田嶋と、編集Mが務めます。

訪れたのは、前回に引き続き「ルーフトップ ビアガーデン ヨコハマ」。横浜駅からほど近い便利な立地にありながら、この沸き立つ現地感はどこからくるのか。小林さんの旅の思い出話とディープなネパール料理を肴に、今回もたんまり飲んできました。

横浜駅から徒歩8分ほどの場所にあります

名前のとおり「ルーフトップ ビアガーデン」です！

ネパールで飲んだ光景が、鮮明に蘇ってくる

雑居ビルの屋上にこつ然と現れる、ネパール式ビアガーデン。他にはない絶好のロケーションで、一同はまだまだ飲み進めていきます。

ここで選んだつまみは、にんじんやきゅうりなど数種の野菜を、スパイスとオイルで漬け込んだ“ミックスアチャール”。しっかり漬かっていて味が濃く、そこにグリーンピースのホクホクさが良いアクセントになっています。

ミックスアチャール。

まるで、そんな小林さんの記憶から飛び出してきかのように、ここで料理がもう一品到着。大きくカットした豚バラ肉と、玉ねぎ・ピーマンなどの野菜を甘酸っぱく炒めた“ポークチリ”で、どこか中華料理をも思わせる味わい。肉に脂が乗り切っていて、背徳感をともなううまさです。

ポークチリ。

印・中・ネ・日ミックスのローカルチャーハン！？

そんな話をしていると、ポツポツ雨が降ってきました。そこで一同は、階段を降りて4階へ。こちらでも屋上と同じメニューをオーダーできます。そして屋内に移動して思わず目を惹いたのが、屋上とはまた違うテイストの異国情緒でした。

そんな話題に合わせるようにして到着したのが、料理の方でもある種、異国情緒あふれる一品。肉はチキンとマトンのミックスで、そこに野菜や卵などがのった、具だくさんの“ミックスチャーハン”です。スパイスの風味もほどよく感じます。

ミックスチャーハン。

たたみかけるようにして、今度は豆粉を使ったネパールのお焼き“バラ”（ウォーとも呼ばれる）が到着。豆の素朴なうまみを活かしたシンプルな味わいで、ネパール山椒＝ティムルの効いたトマトアチャールといいコンビです。

バラ。

屋上にいても、屋内にいても、ネパール現地の雰囲気を色濃く味わえる稀有な店「ルーフトップ ビアガーデン ヨコハマ」。屋上にネパールの赤い三角旗を見つけたときは、何はともあれ階上に昇ってみるのがよさそうです！

案内人

小林真樹さん

インド・ネパールの食器や調理器具を輸入販売する有限会社アジアハンター代表。インド亜大陸の食に関する執筆活動も手掛け、著書に『日本のインド・ネパール料理店』（阿佐ヶ谷書院）、『食べ歩くインド』（旅行人）などがある。http://www.asiahunter.com/

田嶋 章博 （ライター、編集者）

1976年、神奈川県生まれ。ファッション誌の編集を経て独立。ライフワークとしてカレーの食べ歩きと時々自作をしながら、WEBメディア、雑誌でカレー関連記事を執筆。 都内および近郊のダルバートを食べ歩いた「東京ダルバートMAP」を展開中。

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