インネパ店で、"カレー以外"をつまみに飲んでみよう！──清澄白河「サッカール」後編

近年、巷でよく見られるインド・ネパール料理店（※）やネパール料理専門店。そういったお店を酒場として楽しむ“インネパ飲み”が、カレーマニアの間でじわじわと注目を集めています。この連載ではインネパ飲みを実際に体験しながら、その魅力をお伝えしていきます。

案内役はインド・ネパールの食器や調理器具の輸入販売業を営む、アジアハンター小林真樹さん。北は北海道・稚内から南は沖縄・宮古島まで、全国各地のインネパ食堂を食べ歩いた著書『日本のインド・ネパール料理店』を上梓したばかりの食いしん坊でもあります。飲みのお供は、「東京ダルバートMAP」を編纂するカレー偏愛ライターの田嶋と、編集Mが務めます。

前回に引き続き、飲みの舞台となるのは典型的なインネパ店の一つ、清澄白河「サッカール」。後編では、インネパ店の知られざる使い勝手のよさと、驚くべき街へのなじみ方に迫ります。

清澄白河「サッカール」。看板には“インド料理＆バー”と銘打っています。

店主のケーシーさん。森下や東陽町などにも支店を持つやり手の経営者です。

“大衆酒場”であり、“ガチ中華”にも重なる魅力

われわれは、さらにインネパ食堂の“意外な”つまみメニューを、食べ進めていきます。到着したのは“ニンニク砂肝”。一見ネパール仕様の料理かと思いきや、それほどスパイシーなわけではなく、まさに日本の居酒屋で出てきそうな砂肝の野菜炒めです。

ニンニク砂肝530円。

お次は“マライティッカ”と、HAPPY SETにもついていた“チキンティッカ”を注文。どちらも鶏肉をマリネ液につけこみタンドリー窯で焼いたインド料理です。熱した鉄板にのせられ、盛大な音と香りを放ちながら到着！肉にしみ込んだ炭の香りと、焼けたキャベツのいい匂いが、食欲をグググとかきたてます。

スパイシーな“チキンティッカ”2個500円（手前）と、生クリームやカシューナッツペーストに漬け込んだ鶏肉を窯焼きした“マライティッカ”2個550円。

インネパ飲み談義に花を咲かせながら、いいペースで飲み続けていきます。酒はビール、サワー、ハイボール、ホッピーから日本酒、焼酎、ワイン、ラムまで幅広くそろい、そのどれもがお値打ち価格。

独特の“ゆるさ”でママ会や子供連れにも重宝

インネパ店といえば、チーズナンも名物。これも酒のつまみにしてしまいましょう。この日頼んだのは“ベーコンチーズナン”。ナン生地の中にはとろけたチーズがみっちり詰まり、そこにベーコンの旨味と唐辛子のピリ辛が加わる。酒のアテに、あるいは飲みの〆にもなりそうな、秀逸アイテムです。

ベーコンチーズナン550円。

チキンスープ390円。

インネパ店で、あえてカレーではない料理を選んでみる。そうすることで、今まで見落としがちだった店の使い勝手のよさが、さらに浮き彫りになってきます。

大衆酒場、ファミレス、地域のコミュニティスペースなどなど、さまざまな機能を併せ持ちながら、街で“インフラ化”しつつあるインネパ食堂。次回は、商店街にあるインド・ネパール料理店で、インネパ飲みの可能性をさらに掘り下げます。

案内人

小林真樹さん

インド・ネパールの食器や調理器具を輸入販売する有限会社アジアハンター代表。インド亜大陸の食に関する執筆活動も手掛け、著書に『日本のインド・ネパール料理店』（阿佐ヶ谷書院）、『食べ歩くインド』（旅行人）などがある。http://www.asiahunter.com/

田嶋 章博 （ライター、編集者）

1976年、神奈川県生まれ。ファッション誌の編集を経て独立。ライフワークとしてカレーの食べ歩きと時々自作をしながら、WEBメディア、雑誌でカレー関連記事を執筆。 都内および近郊のダルバートを食べ歩いた「東京ダルバートMAP」を展開中。

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