dancyu祭2022
【JOURNEY】世界中の珍しい郷土菓子が食べられる!

【JOURNEY】世界中の珍しい郷土菓子が食べられる!

4月23日(土)、24日(日)開催。dancyu祭2022@西新宿へ行こう!入場無料。

世界の郷土菓子を扱う専門店より、イギリス、イタリア、アルザス、インド、アゼルバイジャンなど、ほかではちょっと食べられない個性豊かなお菓子を販売します。

現地の味を忠実に再現した郷土菓子セット

祭メニューは「郷土料理セットとカヌレセット」
祭メニューは「郷土菓子セット」と「カヌレセット」
世界各国のどこか素朴で、チャーミングな郷土菓子の食べ比べができる、ユニークなセットを3種類販売します。詰め合わせ内容は、スコットランドやイングランドの「ショートブレッド」「ファッジ」「バラブリス」が入ったAセット。スペイン、スイス、イタリアで食べられる「ポルヴォロン」「バーズラーレッカリー」「ビスコッティ」のBセット。インド、アゼルバイジャン、ドイツやフランス・アルザス地方の菓子を詰め合わせた「ベサンラドゥ」「シェチェルブラ」「ボベス」のCセットをご用意。さらに店舗で人気のカヌレセットとミニカヌレセットもブースに並びます。現地の味を忠実に再現しているので、食べるだけで旅気分に!郷土菓子セット各種1,500円。カヌレセット各種1,000円。

48カ国を回った旅人がつくる郷土菓子

林周作さん
林周作さん。23歳で渡仏し、老舗の菓子店で1年修業後、各国の郷土菓子を巡る旅に出た。
外観
三軒茶屋から徒歩5分、昔ながらの商店街に立地。青いファサードが印象的。

セラデューラ、スフォリアテッレ、ガトーナンテ……なんだか耳慣れないけど、どれも食べれば素直に美味しく、どこか懐かしい。そんな世界各地の郷土菓子がひしめく、宝箱のような菓子店が三軒茶屋にある。店主の林周作さんは、世界各地の菓子を追い求め、48カ国・500種類以上の郷土菓子を食べ巡った強者。

スフォリアテッレ
生地の層が美しいイタリア・ナポリのスフォリアテッレ。
ガトーナンテ
粉の風味が素朴なフランスのガトーナンテ。

時には自転車も使いながら、3年かけて地道にフィールドワークを重ね、欧州から中東、アジアまで、土着の菓子づくりを肌で覚えてきた。「暮らしが“かたち”になった郷土菓子はどこか素朴でチャーミング」。林さんの愛情たっぷりのお菓子は季節替わり。まめに足を運んでみよう。

店舗情報店舗情報

JOURNEY
  • 【住所】東京都世田谷区太子堂2‐9‐25
  • 【電話番号】03‐5432‐9323
  • 【営業時間】11:00~20:00
  • 【定休日】火曜
  • 【アクセス】東急田園都市線・世田谷線「三軒茶屋駅」より5分

イベント情報

dancyu祭2022

開催日時
2022年4月23日(土)・24日(日) 10:00~18:00(予定) (飲食のL.O.は17:30)
場所
東京都新宿区西新宿2‐6‐1 新宿住友ビル 三角広場 GoogleMap
※新型コロナウイルス感染防止の対策を施して開催します。感染拡大状況次第で人数・時間制限などを実施する可能性もあります。
イベント詳細
イベント詳細はコチラ

※当日は内容や盛り付けが変更になる場合もあります。

写真:伊藤菜々子、うらべひでふみ 文:林律子