2022.05.19 美味しい「外ごはん」をつくろう！ 魚介の濃厚な旨味が絡まった"中華風アクアパッツァの... アクアパッツァの煮汁に、バターを加えてまろやかさをプラス。そこにレモンをギュッとひと搾り！どんなに満...
2019.03.28 東京・新大久保「イスラム横丁」をゆく。 パキスタンのおふくろの味"マトンプラオ"をつくろう... 大使館御用達のパキスタン料理店「ナワブ」で最初に教わるのは、パキスタンの炊き込みごはん“マトンプラオ...
2019.03.13 東京・新大久保「イスラム横丁」をゆく。 パキスタンの"マトンコルマ"をつくってみよう！ 埼玉は八潮の「カラチの空」の門を叩き、看板メニューの“マトンコルマ”のレシピを教えてくださいとお願い...
