2019.03.14 東京・新大久保「イスラム横丁」をゆく。 極上のパキスタン煮込み料理"チキンカラヒ"のつくり... “マトンコルマ”の次にザヒットさんに教わったのは“チキンカラヒ”。30分もの間、鍋から手が離せないため...
2019.03.13 東京・新大久保「イスラム横丁」をゆく。 パキスタンの"マトンコルマ"をつくってみよう！ 埼玉は八潮の「カラチの空」の門を叩き、看板メニューの“マトンコルマ”のレシピを教えてくださいとお願い...
2019.03.11 東京・新大久保「イスラム横丁」をゆく。 イスラムごはんの名店は八潮にあり！ ハラルフード店を散策した後、新大久保のイスラム横丁を飛び出して、パキスタン人コミュニティがあるという...
