【食いしん坊の証言】マックフライポテトを「塩抜き」注文すれば、揚げたてをもらえる

ゲソ天がゴロゴロ入った「六文そば」が最高

ファストフードを愛する食いしん坊倶楽部メンバーに、好きなファストフードチェーンとその理由を聞いてみました。

ほかに「小諸そば」や「かのや」「ゆで太郎」など、立ち食い蕎麦を推す声が多数寄せられました。朝に、昼に、夜に、飲んだあとの深夜にと、立ち食い蕎麦はどんなときも食いしん坊の味方です。

新宿西口地下街は、3軒が数十メートル内で営業する密集地。「新和そば」は、椅子が一切ない本当の立ち食い。小田急エース南館に属する。

新宿西口密集地の「十割蕎麦 さがたに」は挽きたて、打ち立て、茹でたて」にこだわる一方で、かき揚げのサブスク券を販売するなど、面白いお店。新宿京王モールに属する。

新宿西口密集地の「箱根そば本陣 小田急エース南館店」。新宿駅にはもう一つ「箱根そば本陣」があるが、新宿駅以外にある「箱根そば」は「名代箱根そば」として展開されている。

マクドナルドのポテトは「塩なし」に限る

食いしん坊倶楽部メンバーに、ファストフードの思い出やエピソードを教えてもらいました。

マクドナルドのフライドポテトが大人気で、注文の仕方や初めて食べたときの衝撃など、いくつものエピソードが寄せられました。店員さんによる「塩抜きの注文は手間がかかる」という声がネット上に多数見られることから、気が引けてしまうものの、一度はしてみたいカスタマイズです。

さて、このシリーズでは、あるときは食いしん坊倶楽部メンバーと試食会を開き、偵察に行き、あるときは編集部がチェーン店本部を訪ねておいしさの秘密や隠れた企業努力を聞き出し、またあるときは料理研究家に「完コピ」を目指してもらうなど、身近なファストフードを一つの食文化としてとらえ、その面白さを探っていきたいと考えています。