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ワンテーマムックの技あり!dancyuから「スープ」が発売されました。毎日つくりたくなるような、バラエティ豊かなスープが80皿!ぜひつくってみてください。
「スープ」はいろいろな食材の旨味と栄養を、丸ごと味わうことのできる素晴らしい料理です。基本のスープのつくり方から、一流料理人のスープのレシピ、一年中楽しみたいガスパチョ、台湾のスープ、酒好きのスープなど毎日つくっても楽しい一冊になっています!ぜひお手にとってみてください。
写真:公文美和