BSフジで放送中のdancyu編集長・植野広生が、“日本一ふつうで美味しい”料理が自慢の「植野食堂」の開店を目指し、さまざまな店に頼み込み、ふつうで美味しい料理を習う番組、『日本一ふつうで美味しい植野食堂by dancyu』の公式レシピブック第三弾です!毎日食べたくなる珠玉の91皿を掲載。さらに全品レシピ動画付き!
2020年10月にスタートしたBSフジ「日本一ふつうで美味しい植野食堂」は放送300回を超えました。
食堂、居酒屋、町中華、洋食、レストラン……
町場で地元の人に長く愛されている店の“ふつうで美味しい”料理を教えてもらっています。じわりと旨くて、また明日も食べたくなるような、この先もずっと食べ続けたくなるような料理です。
第三弾となる今回の公式レシピブックでも家庭でもつくれるレシピを掲載していますので、みなさんも是非つくってみてください!