2022.10.17 神楽坂「BOLT」のビストロ肉サンド 自家製タルタルがアクセントの"鶏のベニエドッグ" 淡白な旨味の鶏むね肉を、天ぷらよりふんわり、さっくりと軽い衣のベニエに。クリーミーな自家製タルタルソ...
2022.09.26 秋の実りを楽しむお菓子 冷めてもおいしい揚げ菓子"にんじんとスパイスのベニ... ベニエとは、フランス伝統のドーナツのような揚げ菓子です。今回は、にんじんのすりおろしとスパイスをパン...
