2021.09.02 野菜たっぷりの南インド料理 野菜がたっぷりととれる南インドの朝ごはん"ベジタブ... 南インド料理店で最近よく見かけるようになった「ドーサ」という生地を焼いた料理は、軽やかな味わいで現地...
2021.08.31 野菜たっぷりの南インド料理 カレーとの相性抜群！南インドのしっとり揚げパン"べ... バスマティーライスを使った、ソフトな揚げパンです。しっとりと柔らかく、カレーとの相性抜群です。食べる...
2021.08.26 野菜たっぷりの南インド料理 香ばしさと濃厚な甘味が魅力の"焼きなすのチャトニー... なすの甘味が存分に味わえる一品です。カレーに混ぜることで、辛味を調整したり、そのままディップとして食...
2021.08.25 野菜たっぷりの南インド料理 箸休めにうってつけなスパイシーホットサラダ"キーラ... 南インド版青菜炒めと言える一皿。カレーの副菜としてはもちろん、さっと出せる野菜料理なので普段の食卓で...
