2024.11.21 ウー・ウェンさんの「蒸す」がおいしい、秋のおうち中華 しっとり仕上がる！"バンバンジー" 塩麹で漬けて蒸した鶏肉は旨味が逃げず、しっとりとして柔らかなまま。あっさりした胸肉を使い、手づくりの...
