【今だけの甘さを味わい尽くす】新玉ねぎの絶品レシピ3選

• 2026.05.06
• • 連載 : 今日、なにつくる？

新玉ねぎは辛みが少なく、驚くほどジューシーで甘いのが特徴です。この「今だけ」の甘さを最大限に引き出す、メインから副菜まで楽しめる3つのレシピをご紹介します。シンプルに焼いてねっとり濃厚な甘さを堪能する「ステーキ」、ひと手間で奥深い味わいになる「辛子酢味噌がけ」、そして爽快な食感を楽しむ「おかかまぶし」。この時期を逃さず、新玉ねぎの真の美味しさを食卓で味わい尽くしましょう。