圧倒的ド迫力のボリューム！だけじゃないタマゴサンド＠東銀座「アメリカン」　BSフジ「日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu」から｜食いしん坊倶楽部部長・植野の食日記　2024年1月26日（金）

ホッチキスに店のホスピタリティが現れている

「インスタ映え」など、表面的なインパクトで料理が目立つことが多い世の中ですが、中身が優れているのに見た目だけが取り上げられてしまうことが多々あります。東銀座「アメリカン」のタマゴサンドもそのひとつです。ド迫力の見た目と圧倒的ボリュームが話題になりがちですが、しかし、ふわっとやさしい味わいのパンや味わいが適度な濃さのタマゴサラダによって成り立っているのです。そして、食べきれない人のために、持ち帰り用のパックや袋、そしてホッチキスを用意してくれます。ボリュームのあるサンドだけに、輪ゴムで止めるだけでははみ出してしまうかもしれず、パックをしっかりとめられるようにホッチキスを用意してくれるのです。こうした味わいとホスピタリティに気付いた人が通う店です。
（僕も写真撮ったけど……）