「浅草は、ひとり飲みの天国です」 ～『神林先生の浅草案内（未完）』好評発売中！～

「観光客の知らない浅草」のディープなひとり飲みの店を指南。

現在、好評発売中の『神林先生の浅草案内（未完）』は、都立浅草高等学校、国語教師だった神林桂一さんが、dancyu WEBで連載していた「観光客の知らない浅草～浅草高校・国語教師の浅草ランチ・ベスト100～」「観光客の知らない浅草～浅草高校・国語教師の飲み倒れ講座～　神林先生の浅草ひとり飲み案内」をまとめた本です。

神林先生が浅草エリアで訪ねた店は1,255軒。
ひとり飲み編は、「ひとり飲みの店ランキング」というタイトルのもと、神林先生の偏愛店25店を挙げた手製の「ミニコミ」より、11店を紹介しています。
いかに厳選されたお店ばかりか、察しがつきますよね。
（が、そこは「飲み倒れ」が専門の神林先生。ランチ編にも、夜の営業なら「飲み」にばっちりの店が登場しています）

神林先生は言います。

本書に登場するのは、魚が旨い酒場、おしゃれな洋食店、オーセンティックバー、神林先生がひと際愛したお母さん酒場などなど、ジャンルは多岐にわたります。
お酒の種類だって、ビールにサワー、日本酒に焼酎、カクテルにシングルモルトと多彩です。

「ひとり」で飲む理由。

神林先生は、本書でこんなことも書いています。

そして、ランチ編同様、神林先生のお店選出の基準は独特。
有名なグルメサイトをはじめ、一元的な情報に頼らす、自身の情報を蓄積していきます。
本書には、店名に添えて、ランチ編とはまた別の評価基準のマークが添えられています。

[女将]　名物女将と話ができる店
[大将]　寡黙で腕のいい大将がいる店
[カ]　　カウンターで飲める店
[酒]　　いい酒が揃う店
[肴]　　肴が充実している店
[話]　　主人や客との会話が楽しめる店。情報交換ができる店
[雰]　　渋くて落ち着いた雰囲気の店
[さ]　　さんざめき（心地よいざわめき）の中で飲むことができる店
（※連載当時の基準となります）

懐深い浅草で、どうぞあなたの偏愛店を見つけてください。

神林先生の浅草案内（未完）

都立浅草高等学校、国語教師が愛した店と人――。
教員生活43年。食べ歩き、飲み歩き歴46年。生徒からの呼び名は「かんちゃん」。神林桂一さんは、一元的な情報に頼らず、自転車でランチに繰り出しては新店開業の気配に敏感に反応し、酒場の店主や客との会話から生きたネタを仕入れ、実際に訪ねて、食べて、飲むことで、情報を蓄積していきました。

職場の若い先生や同僚たちに、浅草の深き食文化を知ってもらうべく、愛機のワープロ「文豪」のキーボードを叩き、わら半紙に刷り出した『ミニコミ』を発行。「ランキング」と謳ってはいるものの、載っているのは偏愛店ばかり。どの店も違って、どの店もいい。
この本は、37号にわたって発行した『ミニコミ』より「浅草ランチ・ベスト100」「ひとり飲みの店ランキング」を元に、神林先生が足繁く通った店を紹介しています。

これからますます意欲的に飲んで、食べて、さらには情報発信を、と意気込んでいた矢先、神林先生は突然、この世を去りました。『神林先生の浅草案内（未完）』は、更新されることのない途中経過の記録であり、店へのラブレターであり、浅草の食文化が垣間見られる教科書の一遍であり、観光客の知らない浅草を知る案内でもあります。
神林先生の愛した浅草に足を運んでもらえたら幸いです。

B5判（200頁）
ISBN：9784833451888
2021年11月15日発売　／ 1,540円（税込）

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神林 桂一

1954年5月26日生まれ。東京都出身。教員生活43年。食べ歩き、飲み歩き歴46年。
都立一橋高校時代から食のランキング・ミニコミを刊行（おもに職場で配布）。下町エリアを中心に酒場、定食屋、バー、和・洋・中・エスニック料理店、その他と守備範囲は広範囲に及ぶ。なかでも“お母さん酒場＂には並々ならぬ情熱を持つ。
食にまつわる書籍、雑誌、テレビ番組、ランキングサイトなど、リサーチにも余念がなく、自作のデータベースには行った店・約9200軒を含む1万5000軒の食の店や食の情報が整理されている。2020年8月24日逝去。