カメラマンが、いつかまた食べたい料理
お好み焼き、オムちとかバーグ｜カメラマンが、いつかまた食べたい料理
お好み焼き、オムちとかバーグ｜カメラマンが、いつかまた食べたい料理
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- 連載 : カメラマンが、いつかまた食べたい料理
カメラマンの久家靖秀さん。今、食べに行きたい、会いに行きたい料理はなんですか？と聞くと……。
久家靖秀さんが食べに行きたいのは――。
東京・経堂「八昌」のお好み焼き
大将の鉄板プレイ、音も動きも心地よい。皆で行って、トマトハイやりながら、ホワイトボードメニューを全部焼いてもらう、これで会話も弾みます。(若者の頼んだ締めのお好み焼きをひとかけ横取り、なんて事はもうできないんだろうなあ)。
東京・経堂「はしぐち亭」のオムちとかバーグ
さっぱりヘルシー。淡白な食事の日々に飽きたら、学生気分でとろとろオムレツプラスハンバーグの「オムちとかバーグ」。ボリュームたっぷりなのに、品のある洋食でもたれない。おれって単純、元気になるのって簡単。
写真・文：久家靖秀
