【特別回】「食堂おがわ」の味｜「dancyu Live！キッチン」第14回

京都の超人気店がdancyu Live！キッチンに登場

「dancyu Live！キッチン」とは？

「dancyu Live！キッチン」は“もっと美味しく！もっと楽しく！”をテーマに、料理やお酒の楽しみ方を学ぶライブ配信イベントです。dancyuにご登場いただいたシェフや料理研究家など、食にまつわるプロを講師に迎え、“もっと美味しく楽しむコツ”を披露いただきます。

配信中には質問も受け付けますので、疑問点や気になることがその場で聞けるのも魅力です。通常は食いしん坊倶楽部メンバー限定で開催していますが、今回はどなたでも参加できる特別回！ ご登録がまだの方もぜひ奮ってご参加ください。

習うメニューは？

講師は、京都にある人気和食店「食堂おがわ」の小川真太郎さんです。

講師：小川真太郎●福岡県出身。2009年の「食堂おがわ」開店以来、明るい人柄と真摯につくる一品料理が話題に。旨い料理と酒をこよなく愛し、店が終わった後も贔屓の店をパトロール。

dancyu本誌の連載「京都『食堂おがわ』の妄想料理帖」でも毎月、自由な発想のレシピを数多く紹介いただいています。

5月24日には、連載をまとめた単行本「『食堂おがわ』の料理帖　うちの味、こっそり教えます」も発売

今回は、単行本でも紹介しているレシピ「じゃこチャーハン」の実演と、美味しくつくるコツを披露していただきます。

さらにもう一品、「なすとみつばのおひたし」のつくり方も紹介しますのでお楽しみに！

アーカイブも配信予定ですが、ライブ配信ではみなさまからのご質問も受け付けます。ぜひライブでご参加いただき、レシピの疑問や小川さんへの質問など、どしどしお寄せください！

イベント参加方法

どなたでも無料でご参加いただけます。
アーカイブも配信予定ですが、ライブ配信ではみなさまからのご質問も受け付けます。ぜひライブでご参加いただき、レシピの疑問など、どしどしお寄せください！
参加方法は2通りです。

①メンバー限定マガジンにて届く「参加リンク」から
配信日の前日までに“食いしん坊倶楽部”に入部していただければ、メンバー限定メールマガジン「おいしい通信」にて参加リンクをお知らせいたします（リンクの案内メールは複数回配信します）。
※今回ご入部（登録無料）いただきますと、今後開催する「dancyu Live！キッチン」にもご参加いただけるほか、これまでのアーカイブ動画も全てご覧いただけます。ぜひこの機会にお申込みください。

②本記事の「参加する」ボタンから
本記事の「参加する」ボタンからもご参加いただけます。

当日お時間になりましたら、①か②どちらかからイベントページにアクセスしてください。
参加者限定のプレゼント企画もありますので、ぜひご参加ください（プレゼントへのご応募にはdancyu食いしん坊倶楽部へのご登録が必要です）！

みなさまのご参加をお待ちしております！

本編サブ動画

配信日時：2022年5月18日（水）19時〜（配信は1時間程度を予定しています）
内容：本編のYouTube配信とは別角度の映像や、調理中の手元の映像などをお届けするサブ動画です。

食いしん坊倶楽部への入部はこちら！