2019.10.13 dancyuムックから "山椒麹"を使って「ちりめん山椒」と「魚の山椒麹焼... 酒肴のための調味料“山椒麹”。今宵のメニューは、ちりめんじゃこを「炊く」。そして白身魚を「焼く」。日...
