#ムニエル

ムニャイヤとは、ムニエルのこと。バターをたっぷり使って揚げ焼きにしたイトヨリの身は、ふんわりと仕上が...

日本酒にレモンクリームパスタ＆ムニエル！　と驚きの組み合わせを披露するのは酒と食を供す小料理屋「nami...

ムニエルは、小麦粉をまぶした食材を油脂で加熱する料理。クラシックで身近な料理でもあるが、たっぷりのバ...