2021.08.30 野菜たっぷりの南インド料理 暑さに疲れた胃を癒やすトマトスープ" タッカーリ・... 南インドの過酷な暑さを乗り切るために、現地でよく飲まれるトマトスープです。さっぱりと爽やかな味わいで...
2021.08.26 野菜たっぷりの南インド料理 香ばしさと濃厚な甘味が魅力の"焼きなすのチャトニー... なすの甘味が存分に味わえる一品です。カレーに混ぜることで、辛味を調整したり、そのままディップとして食...
2021.08.21 野菜たっぷりの南インド料理 深みがあり洗練された豆と野菜のカレー"アラチュヴィ... 食べると体の中から元気が湧いてくる。そんな南インドのスパイスと素材の香りが印象的な野菜中心のカレーを...
