甘味をアテに飲めるさつまいもレシピ4選
さつまいものやさしくも濃厚な甘味を生かしたおつまみにうってつけのレシピを4つご紹介します。
ササっとつくれる手軽なおつまみレシピです。ベーコンの旨味やカリッとした食感、香ばしさで酒がぐんぐん進...
ナンプラー(魚醤)の旨味が強いので、鰹節も必要ありません!なすを焼けばすぐ完成。青じそをたっぷり添え...
今が旬のキノコは、サッと炒めたり、焼いたりするだけで、絶品のおかずやつまみになります。キノコの香りと...
タコが持つ力強い旨味を堪能できる、バラエティー豊かなレシピを4つご紹介します。メインのおかずに、つまみ...
フランスでのアペロの定番といえばラディッシュにバターをのせたもの。おかかバターをかぶにのせれば和酒に...
おつまみの定番アイテム、クリームチーズを使った酒が進むレシピを4つご紹介します。
中秋の名月を愛でる風習は、平安時代に中国から伝わったと言われ、月見団子をお供えします。昔は主に里芋で...
豆腐を使ったバリエーション豊かなおつまみレシピを4つご紹介します。
料理家・フードコーディネーターの尾身奈美枝さんが、毎回余った食材をおいしく食べきるレシピを提案します...
サバ缶を使った酒のアテにもご飯のおかずにもなるレシピを4つご紹介します。
塩豚にして低温でじっくり焼いたバラ肉は、脂を内包して旨味たっぷり!オーブンから出した後にフライパンで...
トマトが持つ旨味と酸味を活かした、つまみやおかずになるレシピを4つご紹介します。
ウイスキーとの相性が抜群なおつまみレシピを4つご紹介します。
さまざまな国の調味料を使った、個性的な味わいが楽しめる焼きそばレシピを4つご紹介します。ランチにも、つ...
焼酎と相性抜群なお手軽おつまみレシピを4つご紹介します。
飲みすぎても、しじみでシメればオールOK。キンキンに冷やした冷や汁風でも、熱々にしてお茶漬け風に食べて...
食べ応えもありつつ、つまみにうってつけなチヂミレシピを4つご紹介します。
極細パスタの代わりにゆで時間の短いそうめんでアレンジ。なすペーストはつまみにもなるので、多めにつくっ...