【東京らしさが感じられる贅沢な一粒】お茶請けに、ワインに...シーンを選ばない、大人のおやつ『HIGASHIYA』の「棗バター」

自然な甘みの棗椰子と発酵バターが奏でる、至極の甘塩っぱさ

「棗バター」。使用するのは棗椰子と胡桃、発酵バター、砂糖、寒天のみ。

「日本おやつ図鑑」を名乗るからには、これはもう「銘菓」と呼ぶべきではないだろうか。

2003年創業の「HIGASHIYA」は老舗とは呼べないまでも、これまで数多の著名人が「棗バター」を鉄板の手土産として紹介し、かくいう筆者も贈り贈られ、その偉大さを味わってきた。

冷やしておいた「棗バター」は、口にした途端、固形状の発酵バターが熱を帯びて緩み、自然な甘みの棗椰子と、至極の甘塩っぱさを奏でる。そのコク深さに負けじと、香ばしい胡桃がサクサクとアクセントを加えるのだから、ひと粒の満足度は唯一無二。

香ばしく濃厚な味わい。2～3口でじっくり味わいたいひと粒。

6個入2,592円。オンラインでは冷蔵・冷凍ともに展開があり、同価格。

お茶請けにはもちろん、コーヒーやワインにも合う、大人のおやつ

和とも洋ともくくれない「棗バター」は、格式の高い席にも、ちょっとしたお返しにもと、あらゆるシーンで溶け込んでくれる。倶楽部メンバー・ふしみつさんのコメントにもある通り、お茶請けにはもちろん、コーヒーやワインにも合う、大人のおやつだ。

「HIGASIHYA」の店舗は、銀座、表参道、丸の内に構え、都内限定というのもポイント。羽田空港内での一部販売も含め、地方へ旅立つ際は絶好の東京土産となるに違いない。

蝋引き紐で結ばれたボックスは、シンプルにして和モダンな印象。

オンラインでは、熨斗を付け加えられるほか、住所がわからない相手にも、LINEなどSNS上で届けられるeギフトが利用可能。

食いしん坊倶楽部メンバーからはこんな声が！