ワインが呑みたくなるビストロのパン屋さんで買いまくる！＠不動前「BISTRO BAKERY TATSUMI」／BSフジ「日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu」から｜編集長・植野の食日記　2023年10月14日（土）

メニューを見ているだけでワインを呑める……

東京・中目黒に「ビストロ タツミ」というアバ（内臓）料理や肉料理が美味しい店があります（ナポリタン“タツミちゃん”も旨い！）。時折訪れてはワインと多彩な料理を楽しんでいますが、ある日、廣瀬亮（ひろせ・りょう）シェフが「実は今度パン屋を出すんです」とポツリ。どんなパンが並ぶのか、楽しみにしていたのですが、やっと行くことができました。

小さな店内には所狭しとパンが並んでいます。生フランクとラタトゥイユのチーズドッグ、りんごと豚肉の赤ワイン煮込み、とうもろこしムッシュ……メニューを見ているだけでワインが飲めそうな、魅力的なものばかり。さすがビストロのパン。
あれもこれもと選んでいるうちに、10個以上買ってしまいました……ワイン2本はいけるな……。