味も大きさも王様級「肉のたかさご」｜絶品！肉屋のメンチカツ①

ソースいらずの濃厚な味わい

“ロイヤル”の呼び名で愛され、一日300個売れることも。オリジナルスパイスが肉の旨味を際立て、ソースいらずのリッチな味。黒毛和牛と国産牛、国産厳選豚の黄金ブレンド。粗挽きの生パン粉と3種の植物性油で、冷めても衣はサクサク軽やか。

やって来たのはもんじゃの町、月島。お目当ては「月島、月島、やき豚とローストビーフの店、肉のたかさごへお越しの方は～」の大江戸線アナウンスでおなじみ、1947年創業の精肉店「肉のたかさご」へ。一番人気の“ロイヤルメンチ”は「メンチの王様」として約10年前に誕生。リッチな味で大きくて、メインディッシュになる食べごたえ。老若男女に支持される月島っ子の定番惣菜だ。