ガストロノミーツーリズムをテーマに、世界各地を取材して各種メディアで執筆。スターシェフをはじめ、各国でのインタビュー多数。訪れた国は約110ヶ国。著書に『ほろ酔い鉄子の世界鉄道～乗っ旅、食べ旅～』（小学館）シリーズ3巻。Instagram（@travel_foodie_tokyo）でも美食旅情報を発信中。