東京・清澄白河の中国料理店「O2」が、3年連続の出店。今年は大人気の焼売に加え、初登場の中華風バインミーを販売する。ここでしか味わえない逸品を食べ逃しなく!
清澄白河の人気中華料理店「O2」が今年もdancyu祭に出店!
昨年大好評だった軽やかな食べ心地の“鶏肉レモングラス焼売”と濃厚な肉の旨味にピリッとアクセントを効かせた“豚肉胡椒焼売”に加えて、新登場の“餅米ラム焼売”を盛り合わせて提供する。新顔のもち米焼売は、ターメリック水につけて風味づけしたもち米を使っており、にらやラムといった強い個性を持った具材と合わさったときの重層的な香りが魅力。
今回はさらに“O2特製バインミー”も販売。八角が効いたジューシーなチャーシューと、ねぎ油を練り込んだ鶏のレバーペーストをサンドした食べごたえ抜群の一品だ。ここでしか味わえない特別な美味を食べ逃しなく!
※当日は内容や盛り付けが変更になる場合もあります。
撮影・伊藤菜々子 文・編集部