祭メニューは！

雪こんチーズ　250円: 濃厚でクリーミーなベイクドチーズケーキと、ビターでほろ苦いココアビスケットのコントラストが絶妙。感動するほどにサクサクのビスケットの食感を堪能するために、売り場で受け取ったらすぐさま食べるのがおすすめ！

【物販】マルセイバターサンド（5個入り）　750円: 六花亭オリジナルの小麦粉でつくったビスケットで、ホワイトチョコレートとレーズン、北海道産生乳100％のバターをあわせたクリームをサンドした、北海道を代表する銘菓。濃厚なバタークリームに甘いレーズンが香る。マルセイバターケーキ（5個入り）780円も販売。

【物販】dancyu祭セレクト小6個入　730円: 北海道土産の王道“マルセイバターサンド”、バターの風味が芳醇な“マルセイキャラメル”、サクサクに焼き上げたチョコレートパイでモカホワイトチョコクリームをサンドした“霜だたみ”、ブラックココアビスケットでホワイトチョコクリームを挟んだ“雪やこんこ”、ブラックココア入りのビスケットにパイを重ねてセミスイートチョコレートでコーティングした“畑の大地ひろびろ”、“ホワイトチョコレート”各1個が入ったセット。一つひとつのパッケージのかわいさにまずは目で楽しみ、食べておいしい内容。dancyu祭セレクト大13個入は1,940円。

北海道を代表する菓子メーカー「六花亭」。“マルセイバターサンド”やホワイトチョコでフリーズドライのイチゴを包んだ“ストロベリーチョコ”など誰もが知る銘菓の陰で、知る人ぞ知る希少なお菓子があることをご存知だろうか。その名も、“雪こんチーズ”。

あまり知られていないのは、北海道内の一部直営店舗限定のお菓子だから。しかも、“雪こんチーズ”がお土産として北海道の外を出ることはない。それは、ブラックココア入りのビスケットのサクサク食感を死守するため。ベイクドチーズケーキの水分でビスケットの食感が変化しないよう、お店では注文後にサンドするのが絶対ルール。つまり、「つくり立てを、その場で食べてね！」というスペシャルなお菓子なのだ。

そんな“雪こんチーズ”を、特別にdancyu祭で販売。ほろ苦いココアが香るビスケットのサックサクの食感と、濃厚でクリーミーなチーズが生み出す至極の旨さをぜひご堪能あれ。