2026.02.03 dancyu本誌から 【至福の酒肴盛りをつくろう④】隠し味のアレが味を引... 荻窪の名居酒屋「酒と肴 ててて」には、呑んべえ垂涎の名物がある。それが、写真の「酒肴盛り」。仕込んでお...