2024.01.16 食いしん坊倶楽部部長・植野が2023年に“印象に残った”16皿 2023年印象に残った16皿⑭青山「慈華（いつか）... 洗練されているけれど、安心感と安定感のある絶妙な味わい。四川料理というより“田村シェフの料理”と呼び...
2021.12.23 AD 料理とビールといい時間、ここは絶品ヱビスの店。 華やぐ中国料理と、上質なヱビスで、乾杯の歓び。 料理とヱビスを愉しむ時間をテーマに、今回は中国料理店を探訪。スパイスや手製のたれを駆使して独自の料理...
