2019.08.06 小さくてあたたかい伊豆の食堂「jikka」の話。 「jikka」の料理に国境はない。 須磨信子さんと藤岡幸子さんがこれまで旅した国の思い出や、海外の友人に教わったレシピをミックスした「ji...
2019.07.26 小さくてあたたかい伊豆の食堂「jikka」の話。 jikkaは実家。 伊豆高原の「jikka」は、レストランの枠組みを超え、地域の人たちにとっての「実家＝心のありか」なのだ。「...
