2019.03.14 東京・新大久保「イスラム横丁」をゆく。 極上のパキスタン煮込み料理"チキンカラヒ"のつくり... “マトンコルマ”の次にザヒットさんに教わったのは“チキンカラヒ”。30分もの間、鍋から手が離せないため...
