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19時の晩酌を日課とする漫画家・ラズウェル細木さん。『日本酒dancyu vol.2』をパラパラめくると、夏の定番野菜を使ったつまみレシピが目に留まり……。
漫画:ラズウェル細木
山形県米沢市出身。代表作『酒のほそ道』をはじめ、食と酒に通じた漫画を数多く執筆。365日酒をたしなみ、合わせるつまみはもっぱら手づくり。19時から始める晩酌が、仕事の活力になっている。