
食いしん坊倶楽部のLINEオープンチャット「dancyuおやつ倶楽部」で、メンバーから寄せられた美味しいおやつをご紹介!倶楽部メンバーに「夏に食べたいおやつ」を聞いたところ、“レモンケーキ”に関するコメントが多数寄せられました。そこで急遽レモンケーキ食べ比べを実施することに!第23回は、はちみつの染み込んだしっとり生地とレモンの甘酸っぱさが絶妙な、「湘南クリエイティブガトー 葦」の「湘南ハニーレモン」です。
某メディアの「暑い時期に食べたいレモンの焼き菓子」ランキングで全国2位を獲得したこともある、「湘南ハニーレモン」。「湘南クリエイティブガトー 葦」で5月~8月に登場する夏の風物詩であり、レモンの爽やかな風味とハチミツのまろやかなコクが、絶妙なバランスで感じられるレモンケーキ。
しっとりと焼きあげた生地の表面にレモン果汁とハチミツを塗り、仕上げにレモン果汁入りのシュガーコーティングを施しているため、レモンの甘酸っぱいおいしさがギュッと封じ込められている。
1959年創業の「株式会社葦」は、平塚に構えた本店で菓子問屋と小売業からスタートし、喫茶・レストランのスペースを設けるとともに、神奈川県内で12店舗を展開。舌の肥えた湘南民が支持するフランス菓子店だけあり、30年に渡りスペシャリテとして君臨する「湘南チーズパイ」をはじめ、生ケーキや焼き菓子にも逸品が並ぶ。
湘南で立ち寄ればローカルな人気店、都内に持ち帰れば希少な湘南土産。夏季限定の爽やかな味わいを求め、足を運んでみては。
文:藤井存希 写真:MURAKEN
湘南を中心に展開している「湘南クリエイティブガトー 葦」の湘南ハニーレモンはとっても美味しくて人気ですよ。