dancyuムックから
焼く、挟む、のせるパンの幸せ！「トーストとサンドイッチ」本日発売！
焼く、挟む、のせるパンの幸せ！「トーストとサンドイッチ」本日発売！
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- 連載 : dancyuムックから
ひと皿完結のシンプルレシピから、もてなしに使えるご馳走まで。パンの楽しみ方が広がる「dancyu定番シリーズ トーストとサンドイッチ」は本日発売です。
毎日食べても尽きない美味しさ
カリッと焼いたトーストにたっぷりのバター、その上に好きなものをのっけて、がぶり。
または、からしとバターをきっちり塗ったパンに、ハムや卵、または贅沢にステーキ、鴨のローストなどを挟んだサンドイッチを、ワインとともに。
トーストとサンドイッチ。この二つを極めれば、パンの楽しみ方は広大無辺。ちょっとしたコツをおさえて、のっけたり挟んだりすれば毎日食べても、その楽しみは尽きません。この本のレシピで、いくつかつくってみてください。“きちんとつくる”といつもと差が出ることを実感できるはずです。
- dancyu定番シリーズ トーストとサンドイッチ
- A4変型判（120頁）
2022年11月30日発売 880円（税込み）
写真：海老原俊之
