今回ご紹介したいのは、Hollywoodにある中華料理店「Northern Cafe」です。
中華料理は、安いけどしっかりと美味しい町中華から、煌びやかで豪華食材が食べられる高級店まで、イタリア料理や有名ファーストフード店と並んでよく目にするくらいアメリカにはたくさんあります。
そんな中、ミュージカル「Humilton」を観劇しに「Pantages Theater」に行った時、ランチに立ち寄ったのが「Northern Cafe」です。店の近くには「Chinese Theater」や「Hollywood Walk of Fame」などの有名な観光地があって、LAに来たら必ず訪れるであろうエリアに位置しています。
そこで僕が注文したのは「担々麺」。こちらは汁なし担々麺がスタンダードのようです。見た目はシンプルながらも、美しい表情をしているところにまずびっくり。野菜がシャキシャキで、ナッツとごま油の香りが立っていて、口に含んだ瞬間に広がる八角の香り。これはすごい。ハリウッドで本場の中華に出会ってしまいました。さらに日本人好みの味と程よい量で、幸せな満腹感でした。この日はお昼だったのと観劇前だったのでお酒を飲むことは自粛しましたが、合うんだろうなぁ(笑)。
ちなみに「More spicy please」と言えば辛さ増し、「Less spicy please」と言えば辛さ控えめをお願いできます。僕は、アメリカの「Spicy」のもの凄さを体感したことがあるので、今回もそれじゃないかと恐れて「Less spicy」にしましたが、この店は意外と日本人の慣れ親しんだ辛さレベルだったので、普通にしておけば良かった(笑)なんならたまに辛さ増しでもピリッと美味しく頂けそうです。
ああ、書いているだけでよだれが……。
次はどこで何を食べようかな。